Rusinoita, rommia ja vähän ruista
Teimme koulussa pääsiäisleipää, joka muistutti ulkoisesti hieman limppua ja maultaan lähinnä rusinapullaa. "Limppufiilis" laimeni, kun makea leipä kuorrutettiin keitetyllä marmeladilla ja pomadalla. Leipätaikinaan sekoitettiin tiistaina valmistettu rusina-mantelitäyte, joka maustettiin rommilla.
Samana päivänä valmistimme myös "ruissämpylöitä", mutta ruisjauhon määrä taikinassa ei ollut erityisen vakuuttava.
Pääsimme koulusta jälleen ennen kahtatoista ja söimme ruokalassa ennen asuntolalle suuntaamista. Koulun ruokala on suht´pieni tila, jossa iäkäs pariskunta tarjoilee jokaiselle oman aterian.
Päivään ei mahtunut paljoa muuta muistettavaa, mutta pomadakuorrutteisia leipiä emme tule unohtamaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti